L'Arbre à pain boulangerie, Sous l'Arbre cuisine & traiteur

Sous L'Arbre is de cateringactiviteit van L'Arbre à Pain, een ambachtelijke bakkerij en cateringbedrijf in SCOP gevestigd in Saint-Gobain, in het hart van het bos van Saint-Gobain (Aisne).

Onze handtekening: een volledig huisgemaakte keuken, gebakken in de houtoven van de bakkerij, met biologische en lokale producten — groenten van naburige tuinders en van de vele producenten en boeren uit ons lokale netwerk.

We ondersteunen seminars, studie-dagen en teamuitjes rechtstreeks op uw locatie: ontbijt, warme en koude buffetten, fingerfood borrels, brunches en barbecues.

En voor echte dineermomenten, een genereuze ambachtelijke keuken, tussen traditie en moderniteit: langzaam gegaarde gerechten, gratins uit de houtoven, herinterpretaties van streekgerechten — het soort gerechten dat je niet van een cateraar zou verwachten.

Elk menu wordt op maat samengesteld, met echte vegetarische opties (geen simpele optie), thematische rode draden om maaltijden over meerdere dagen te variëren, en een systematische etikettering van allergenen.

We leveren met warme maaltijden, in autonome service — en als u dat wilt, kan er een lid van ons team aanwezig zijn om de service te verzorgen.

Voor uw actieve dagen of uitstapjes bereiden we ook verzorgde nomadische maaltijden: royaal gevulde pita's, complete salades, desserts uit de bakkerij — om mee te nemen of rechtstreeks geleverd waar uw team zich bevindt.

Bread, pastries, desserts: alles komt uit onze bakkerij.

Een genereuze, seizoensgebonden keuken die smaak heeft — en een verhaal te vertellen aan uw teams.