L'Arbre à pain boulangerie, Sous l'Arbre cuisine & traiteur

Sous L'Arbre é a atividade de catering de L'Arbre à Pain, padaria e catering artesanal em SCOP localizada em Saint-Gobain, no coração da floresta de Saint-Gobain (Aisne).

Nosso destaque: uma culinária totalmente caseira, assada em forno a lenha do forno, feita com produtos orgânicos e locais — legumes de agricultores vizinhos e de diversos produtores e fazendeiros da nossa rede local.

Acompanhamos seminários, dias de estudo e retiros de equipe diretamente no seu local de acolhimento: cafés da manhã, buffets quentes e frios, coquetéis com finger food, brunches e churrascos.

E para os verdadeiros momentos de refeição, uma cozinha artesanal generosa, entre tradição e modernidade: pratos cozidos lentamente, gratinados no forno a lenha, receitas regionais repaginadas — o tipo de pratos que você não espera de um catering.

Cada menu é elaborado sob medida, com verdadeiras opções vegetarianas (não apenas uma simples opção), temas que variam as refeições ao longo de vários dias, e rotulagem sistemática dos alérgenos.

Fazemos entregas mantendo a temperatura, em serviço autônomo — e se você desejar, um membro da nossa equipe pode estar presente para garantir o serviço.

Para suas atividades diárias ou excursões, também preparamos refeições nômades bem elaboradas: pitas generosamente recheadas, saladas completas, sobremesas da padaria — para levar ou entregues diretamente onde sua equipe estiver.

Pão, croissants, sobremesas: tudo sai do nosso forno.

Uma cozinha generosa, sazonal, que tem sabor — e uma história para contar à sua equipe.